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水产品谣言年度大汇总愿所有人以后不要再

发布时间:2018-1-22 11:59:00   点击数:

年这些水产品谣言,你成功避开了吗?

综合整理/海鲜指南(seafood-guide)王诗颖

年也是水产品谣言丛生的一年,消费者的食品安全意识越来越强,恶意造谣者也打着食品安全的幌子散播谣言,引起民众恐慌,为利、或为点击量。

我们列举了其中几个典型,愿年大家都能避开这些谣言,不传谣不信谣,也是对造谣者的一种打击。

谣言类型一:旧谣新传

太阳底下没有新鲜事,许多17年出现过的谣言,16年你见过,15年14年甚至更久之前你就听说过,这说明,18年它们说不定还会卷土重来。这些谣言其实稍加搜索便能发现端倪,相关辟谣信息也有不少,但是总有朋友觉得宁可信其有、不可信其无,尤其是每年的海鲜上市季,照样被广泛传播。

大闸蟹备注水/被喂药/导致横纹肌溶解症?

几乎人人都爱吃的大闸蟹似乎也是谣言最集中的品种。每到虾蟹上市季,谣言也跟着一起出现

谣言:螃蟹“注水”增重卖个好价钱。

真相:螃蟹这类生物,用针筒注射液体后都会产生应激反应,甚至可能死亡,死蟹根本卖不出去。

谣言:大闸蟹是用避孕药喂大的?

真相:人用药喂蟹或致螃蟹大量死亡。而激素类农用药属于国家严格管控的药品,成本很高,养殖户基本不会购买,营养不够也无法发育得肥美,无实际意义。

谣言:螃蟹会致横纹肌溶解症。

真相:个别患者患横纹肌溶解病前刚好吃了螃蟹。横纹肌溶解症病因复杂,尚无明确医学证据证明该症与螃蟹有直接联系。

水产商人忏悔自曝行业黑幕?

年5月,名叫“郑国强”的水产商人自曝“黑幕”的忏悔文被热传,他在18年的水产生意中,给所卖的水产品添加各类药物,不仅杀害物命,也在间接杀人。其实在年端午前后,“忏悔文”就已在网上疯传,只是年的忏悔人从“宁波余姚人徐翠芹”变成了“福州仓山人郑国强”。这两篇除了撰写人和地名之外,其余内容只字不差。

谣言:黃鳝更不用说了,大家可能都听说过,黃鳝是用避孕药养的。

真相:年以前,黄鳝养殖技术不太成熟,一些养殖户病急乱投医,投放避孕药催长,传言因此而起。黄鳝吃了添加激素的饲料后,体内可能代谢紊乱,身体脂肪沉积增加,抗病力差甚至死亡,得不偿失。

谣言:蟹黄是用黄粉、米粥汤、加尿素精,三样和在一起,用注射器慢慢地从壳下面打进去,三个小时以后会在大闸蟹里边凝固。

真相:给螃蟹注胶、注水,或者注射其他东西,都会造成螃蟹死亡,价格也一落千丈,商家不可能去给螃蟹注射些奇奇怪怪的东西。

谣言:鲶鱼是从热带地区空运到永泰散养鱼池,统一喂养,生活的水环境要一定脏,所以养殖池塘里,全部是死去的家禽、牛粪和避孕药,水都是绿色的。

真相:鲶鱼是吃腐食,但如果让鲶鱼一直生活在各类致病菌污染(谣言说的牛粪和死禽)的水里,它也是会生病的,且很容易死。吃腐食的除了鲶鱼,还有鳗鱼、大闸蟹、小龙虾等,只要生产过程安全,就可以放心食用。

这明显是“有心人”整理的谣言段子大合集。我们猜猜看年会不会继续出现某省某市某先生的忏悔文呢?

谣言类型二:缺乏知识

说的好听是缺乏专业知识,说的难听其实就是缺乏常识,也不排除某些造谣者就是想搞个大新闻的心理,非蠢即坏。

皮皮虾被注胶?

皮皮虾在网络上迅速蹿红,自然吸引了蹭热度的造谣者。年4月份,一则视频在网络上流传开来,视频中的女子把盆里的皮皮虾挨个打开,并从每只虾的背部拆出一条比较硬的、红棕色的东西,并说这些全是注在皮皮虾里面的胶,提醒大家不要购买和食用。

其实,熟虾里面红棕色的东西实际上是爬虾的籽,也就是虾黄煮熟后的样子,四五月份正是皮皮虾产卵的季节,所以吃到皮皮虾虾黄的概率非常大,而且真正有籽的爬虾,才是品质最好的爬虾,价格也相对贵一些。

虾体寄生虫?

就在皮皮虾注胶视频热传后不久,“对虾体内有寄生虫”的视频又引发网友







































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