酸奶是一种风味独特的奶制品，可以直接吃，也可以和水果、小零食等混搭出全新的美味！现在，超市的酸奶柜台真是让人眼花缭乱：原味酸奶、风味酸奶、复原乳，乳酸菌……各式各样。
根据国家标准，酸奶可分为2大类：发酵乳和风味发酵乳。
它们之间有什么区别？
1.原味酸奶VS风味酸奶
原味酸奶：只有基础的原料、益生菌和添加剂。
风味酸奶：有水果、谷物、糖和其他添加剂。
2.酸乳VS发酵乳
酸乳：只有「噬热链球菌」和「保加利亚乳杆菌」这两种最常见的菌。
发酵乳：在酸乳的基础上添加了3种或者以上的益生菌发酵。比如双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌等等。
3.风味酸乳VS风味发酵乳
风味酸乳：是酸奶里除了奶/奶粉，还添加了其他成分，如食品添加剂、果粒、燕麦或其他谷物杂粮等。
风味发酵乳：除了奶/奶粉，接种发酵后，还添加其他成分，且没有菌的限定。
买酸奶认准三个字
想要知道买回来的乳制品是不是真酸奶，只要看包装上有没有「发酵乳」三个字就可以了。
普通的酸奶所对应的专业术语为“发酵乳”，是指在纯牛（羊）乳中加入乳酸菌发酵后所制得的产品，不添加任何香料、增稠剂等添加剂。
并且，想要挑选一个真正的好酸奶，一定要认准一个数字，就是——蛋白质含量≥2.3g/g。
买酸奶躲开「风味」二个字
超市里的绝大部分酸奶都带有「风味」两个字，这并不是指口味，而是商家为了提升酸奶的口感和营养添加了别的成分，比如果蔬、谷物、果粒、营养强化剂、添加剂等。
当然，最常被添加进去的还是糖。
所以，在风味发酵乳中，糖和脂肪的含量都会比酸奶要高一些，但饮用的口味和口感却好了很多。
1.国家基本公共卫生服务项目—居民健康档案
2.国家基本公共卫生服务项目—健康教育
3.国家基本公共卫生服务项目—孕产妇健康管理
4.国家基本公共卫生服务项目—儿童健康管理
5.国家基本公共卫生服务项目—老年人健康管理
6.国家基本公共卫生服务项目—慢性病健康管理
7.国家基本公共卫生服务项目—中医药健康管理
8.国家基本公共卫生服务项目—预防接种
9.国家基本公共卫生服务项目—传染病和突发公共卫生事件报告和处理
10.国家基本公共卫生服务项目—严重精神障碍患者管理
11.国家基本公共卫生服务项目—卫生计生监督协管
12.国家基本公共卫生服务项目—肺结核患者健康管理
13.国家基本公共卫生服务项目—免费提供避孕药具
14.国家基本公共卫生服务项目—健康素养促进
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