许多人去菜场买菜时,喜欢挑选顶花带刺的黄瓜,认为这种黄瓜较新鲜。但是最近却有一条消息震惊了朋友圈,“新鲜黄瓜竟然是避孕药造就”。网友得知这个消息之后,纷纷表示感觉让人难以接受。
避孕黄瓜是指在生长过程中涂抹了大量植物生长素的黄瓜,顶花花苞比较大,即使放置几天依然是含苞待放的样子。涂药的黄瓜有一个明显的特征,就是花骨朵和花苞的连接处,有一个明显的如黄豆般大小的疙瘩,像一个“瘤”。朋友们在选购的时候一定要注意了!
如何挑出好吃黄瓜:
这种顶花带刺的黄瓜可能是用了膨大剂所致,而不是所谓的避孕药,膨大剂在安全范围内是国家允许使用的,但是用了膨大剂的黄瓜味道、口感都不好,不如自然成熟的黄瓜,下面小编就教教你们怎么挑出自然长熟的黄瓜。
自然成熟的黄瓜,瓜皮花色深亮,顶着的花已经枯萎,瓜身上的刺粗而短;粗细不太匀称。
催熟的黄瓜瓜皮颜色鲜嫩、顶花鲜艳,刺细长,使用药物太多的黄瓜,瓜顶甚至会长出一个黄豆大的小瘤。
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