明天就是周五了
四舍五入马上就要周末了
这个周末
大家打算去哪里嗨呢
要不要去吃点好吃的
口味重的
时下最流行的
再配上点小酒？
好了
小编马上转入正题
我们“浙里绍兴”的毛铺寻虾节
正在疯狂寻好吃的小龙虾中
一个活动炸出了不少吃货
大家纷纷给小编推荐龙虾店
目前红九九、大树龙虾、虾满楼排名领先
红九九
这家龙虾店在大绍兴
吃小龙虾的大潮中
脱颖而出
今天小编先替大家去探了个店
坐标：绍兴城南大道号
店名：红九九
特色菜：蒜香龙虾、十三香龙虾、万州烤鱼
店的门面并不起眼
已经是一家快接近10年的老店了
但是一走进店里
你就会发现这家店
这和一般的饭店还是有不同的
因为你能感受到他自己的“味道”。
老板姓唐
和老板娘都是正宗的重庆万州人
所以他们在做红九九的时候
以万州烤鱼为招牌菜
“当时做烤鱼的少，吃我们家烤鱼那可得排长队”
唐老板回忆9年前刚到绍兴开店时的场景
老板说他自己就是厨师出身
来绍兴以前是在北京做厨师的
干厨师这个行当20多年了
干得久了自然对味道很挑剔
所以红九九家的烤鱼，龙虾，石锅兔
任何菜的上架
老板都会自己一次一次的调试口感
只有通过他舌尖那一关才会卖给顾客
就拿最近生意特别火的小龙虾来说吧
唐老板说
我们家的龙虾和绍兴别的店的龙虾
虽然菜名都一样
蒜泥、十三香、麻辣等
但是我们家的做龙虾的香料
辣椒都是从老家运过来的
我感觉味道上更纯正
重庆辣椒香料才能烧出地道的重庆味道
而且在香料的配比上唐老板也有自己的秘方
不外传
曾经有人想来加盟红九九
担心口感下降的问题
他拒绝了
po几张红九九的菜单
价格不高，是大众消费水平
红九九在美食届也小有名气
很多吃货朋友慕名而来
现在店里的顾客
一半是想吃地道重庆菜的绍兴人
一半则是来回味家乡味道的重庆人
怎么样
你是不是和小编一样
周末想去尝一尝
憋捉急！
福利已经为你准备好
只要你积极参与我们
“毛铺寻虾节”的投票活动
并在本条
